lunes, 21 de febrero de 2011

Queques de frutilla y nata montada (va por mi familia chilena) :D

Hola de nuevo a tod@s que tal¿?
Os voy a publicar la receta de unas deliciosas magdalenas que hice el sabado por la tarde ya que venia mi cuñada Andrea y su marido con mis sobris a merendar al principio no se me ocurría ni que hacer pero después de hacer ají pebre dije ya esta!!!! y esto fue lo que hice el nombre lo pongo en chileno en honor a ellos ya que las hice para ellos

KEKES DE FRUTILLA Y NATA MONTADA :

...Ingredientes para 12 queques ... :

.9 claras de huevo pasteurizadas (las venden en mercadona) pero podéis usar 9claras d huevo con cuidadito que no se quede la yema.. (y no tireis la yema se puede hacer un pudding)
. 200 gr de azúcar blanca
. 250gr de harina
. 1 sobre de levadura
. aroma de fresa
. frutillas (fresas) previamente cortaditas pequeñas y en su propio almíbar
. nata para montar y azúcar también para poder montarla.
. colorante sólo si le quereis dar un toque distinto.






...Elaboración... :

-Precalentar el horno a 180º.
-Batimos las 9 claras de huevo a punto de nieve y reservamos ( están perfectas cuando le damos la vuelta al cuenco donde lo batamos y estas no se vuelquen).





-Por otro lado mezclamos el azúcar y con el aceite y vamos añadiendo la harina tamizada junto a la levadura; mezclamos todo bien y vamos incorporando las claras con cuidado...









-Añadimos 1 cucharada de esencia ( yo le puse de fresa) pero sirve la que más os guste.




-Preparamos los moldes de las magdalenas y le ponemos las capsulas y empezamos a rellenarlas de masa seguidamente las metemos en el horno uno 20 min. siempre dependiendo de los hornos claro cuando estén doraditas las sacáis, y dejamos reposar 5min. antes de sacarlas de los moldes y las ponemos en la rejilla para q enfreien (yo no tengo rejilla aún :( ni siquiera se dónde comprar una jaja ).




-Cuando estén todas listas frías y demás empezamos a rellenarlas cortándolas por la mitad y poniendo las frutillas (fresas).


Y ya las tendreis listas para comer!!!! estan bueniiiiiiiiiiiiiiisimas os las recomiendo 100x100 a mi cuñada le encantaron hasta repitió mi cuñado se comió una solamente porque había comido tarde ya que venía de viaje mi chico también comió una no es muy goloso y yo también repetí jajaja







..Bueno espero que os gusten y os animeis ha hacerlas son muy sencillas de verdad ya me contareiiiis :D nos vemos dentro de poco ya que mañana es Martes y Cake Palma nos pondra nueva receta jejeje HASTA ENTONCES !!!!!!!

..AAAAAAAAH OS DEJO UNA FOTITO DE FANTA NARANJA DE CHILE DIOS QUE COSA MAS RICA GRACIAS CUÑAOS POR TRAERMELA!!!!!!



10 comentarios:

  1. Vanesa que buena pinta y que bonitas te quedaron...yo tengo tb esos moldes pero aun no los estrené.
    ya tienes una seguidora mas ^^
    te invito al mio cuando quieras que recién lo abri
    http://laranadeazucar.blogspot.com/

    besotess!! ;))

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  2. Ya sabes que lo mio no es los cakes...pero la dejaré pendiente para cuando aprenda.
    Que diferencia hay con la fanta de naranja de aqui?
    Es que soy muy curiosa (cotilla dice mi hija ajjajaja)
    Saluditos

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  3. gracias Isabella !!!!! ya estuve en tu blog preciosoooooooooo me encanto y tu tbn tienes otra seguidora mas ;D vuelve prontooo

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  4. jo que pinta tienen que estar buenisimasssssssss haver si me animo hacerlasssssssss ,sigue asi que lo estas consiguiendo

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  5. jeje Chony aprenderas reina!!!! aprenderas!!!
    diferencia??? pues esta muxisimo mas buenaaaaa no se como explicarlo... ay q probarlaaaaa

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  6. WOw Vanesa, ahora entiendo porque te quedaron con esa forma de picos... muy bueno el paso a paso. :) Gracias por compartir. Besazos.

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  7. graciasssssssss :DDDDD estan bonitas verdad¿? ña verda q se me fue ocurriendo segun las iba haciendo :D me alegra q t gusten!!! hazlas estan de rechupete!!!!!!

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  8. tienen un aspecto super delicioso y jugoso!!! me tomaría un par de ellas ahora mismo con mi café.
    un biquiño

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  9. Es mi primera visita y me encuentro con estas magdalenas o kekes ...que son estupendas ...los molde divertidos ...TE SIGO y te invito a compartir mis recetas y blog ..besos MARIMI

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  10. graciasssss Pilar :D t las hubiera pasado gustosamente xq entran de maravilla para una rica merienda... :D pruebalas :D

    Garlutti (xq no se tu nombre jijiji) muxisimas gracias vuelve cuando quieras y ahora mismito me paso por tu blog :D BIENVENIDA ...

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Gracias por dejarme el comentario y espero que vuelvas pronto ;)