jueves, 11 de agosto de 2011

Cocadas chilenas ricas ricas!!!!!

POR FIIIIIIN!!!!! POR FIN HE VUELTO!!!!! ;) Hacia tanto tanto tiempo que no publicaba que casi no m lo voy a creer ni yo cuando vea esto acabado pero bueno....

Lo primero quiero pedir disculpas a todos los que me seguiais por no haber continuado pero entre el cumple de mi peque en Mayo y Junio q es un mes super dificil para mi en Julio he estado de vacaciones y el calor... pues ni ganas ni tiempo ni nada de nada de nada ..... pero lo importante es que ya volvieron las ganas y todo esto ya ha pasado y vuelvo con fuerzas con ganas y con muchos nerviooooos xq¿?¿? XQ ME CASO EN DICIEMBRE!!!! SI SI el 2 de Diciembre me caso!!! y ahora no me enrrollo mas y m pongo con una receta super dulce y riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima ;) espero que os gusten ya m contareis!!!!


COCADAS CHILENAS

Estas bolitas de dulce de leche me las trajo mi suegro de su último viaje  a su Chile querido.... las podre me gustaron mucho y dije vamos a estrenar la K.A jajajaja y en ello me puse y aquí os las traigo.... 










NECESITAMOS :

* 1Kg de manjar (dulce de leche).
* 5oo gr de galletas .
* una bolsita de coco rallado.

(salen muchiiiiiiiiiiisimas si soys pocos reducir las cantidades ;) )





¿LAS PREPARAMOS? :

- Lo primero que vamos a hacer es triturar nuestras galletas; yo puse galletas de cuetara d estas q van con dibujitos pero sirven las maria de toda la vida....



- Despues de triturarlas bien yo las pase por un colador grande para dejarlas echas bien polvito y no encontrarnos tropenes de galleta luego.







- Ponemos el kilo de dulce de leche o manjar en el mismo cuenco donde hayamos puesto nuestro polvo de galleta y mezclamos (de aqui que las hiciera en la KA porque no veeeeeeas si cuesta).







- Cuando tengamos todo bien mezcladito metemos la mezcla en la nevera para que este fría y no se nos pringuen las manos (aunque se acaban pringando pero menos jajaja).

- Sacamos de la nevera y nos ponemos a hacer las bolitas (no las hagais muy grandes que llenan ehhh) de diferentes tamaños las hice yo para q coman los niños y los mayores lo que cada uno desee .
- Despues de hacer las bolitas las pasamos por el coco rallado y LISTO!!!!!. 



¿ QUE OS PARECEN? A MI ME ENCANTAN PROBADLAS Y CONTARME!!!!! 








domingo, 1 de mayo de 2011

FELIZ DIA DE LA MADRE


A TI MAMA :







Se que tu tarea no es fácil,
se que tu mirada siempre grácil
acepta jornadas poco halagadoras
y pesadas cargas nada tentadoras,
para dar a tu hija un pequeño extra
para mostrar al mundo lo que cuesta
entregarse a un ser a cambio de nada
arriesgar su vida sin consuelo, ni paga.
Recibir sutilezas no es tu prioridad,
más brindar amor es tu caridad.
El amor de madre es mi regalo,
que siempre me ha dado tu fino regazo.
Apoyo, confianza, ternura y aprecio,
son rasgos sinceros que no tienen precio,
son formas y medios de expresar tu desvelo,
noches inciertas y lunas sin sueño.
Me embeleso al sentir que tendré por siempre
valiosos preceptos cultivados en mi mente,
tus sabias palabras enterradas por defecto,
que sólo buscan convertirme en un experto.
Mi férreo instinto se apegará a lo aprendido
y poco a poco asimila lo expedido.
Tu tiempo, esfuerzo, audacia y entrega
Rendirán frutos, ¡es una promesa!
Suplencias y suplentes no figuran para ti,
mi vida contempla sólo un lugar sin fin.
Tu ejemplo, tu mirada, tu ceño fruncido
tu fuerza y certeza entre un cielo perdido,
me asombran y respaldan, me guían y me cuidan,
mi destino iluminan y mis acciones vigilan.
Tantos momentos de vivo aprendizaje,
tatuaron mi piel, sentaron mi linaje,
me mostraron con cautela la ruta correcta,
me llevaron de la mano, concretaron mis metas,
motivaron mis sueños, enaltecieron mis virtudes,
probando paciente exacerbaron aptitudes.
Me perturba pensar que insuficiente
para tantos recuerdos resultará mi mente.
Entre mitos e historias de tiempos pasados
remitiré a gritar en un futuro cercano,
Mamá: “Mi vida es vida
mientras siga siendo tu hija”.









GRACIAS A TI MI VIDA POR DEJARME SER TU MADRE CUIDARTE CADA DIA E INTENTAR MEJORAR COMO MADRE Y COMO PERSONA APRENDIENDO DE TI CADA DIA MI NIÑA TE QUIERO TE AMO!!!!





Tus brazos siempre se abren cuando necesito un abrazo. Tu corazón sabe comprender cuándo necesito una amiga. Tus ojos sensibles se endurecen cuando necesito una lección. Tu fuerza y tu amor me han dirigido por la vida y me han dado las alas que necesitaba para volar.. GRACIAS MAMÁ!


ORGULLOSA DE SER TU HIJA Y DE SER TU MADRE SOYS MI VIDA OS AMO...

miércoles, 27 de abril de 2011

Torrijas de leche y torrijas de chocolate..

MAS VALE TARDE QUE NUNCA JIJIJI

Ya estoy aqui otra vez ..si tengo mucho delito jajajaja pero por fin me dá por publicarlas y como digo bien dixo arriba más vale tarde que nunca :p pues ea!! vamos con ellas que este año que es el segundo que hago las de leche y el primero las de chocolate pues me han quedado bueniiiiisimas jijiji eso sí prometo experimentar mas con las torrijas... es decir más sabores estas no se quedan aquí jajaja 

***TORRIJAS DE LECHE Y TORRIJAS DE  CHOCOLATE ***







..Ingredientes para las torrijas de leche..

- 1 barra de pan de torrijas.
- 1 litro de leche entera.
- la piel de 1 limón. 
- la piel de 1 naranja.
- 3 ramas de canela.


Vamos a prepararlas...


- Cortamos el pan de torrijas en rebanadas de 1 dedo de grosor más o menos y ponemos la leche a calentar con 4 cucharadas de azúcar , la piel de 1 naranja ; la de 1limón y las 3 ramas de canela.





- Colamos la leche en un bol grande y la dejamos enfriar; cuando esté fría empapamos nuestras rebanadas en ella.





- Y después las pasamos por los huevos previamente batidos.






-Pasamos a freír nuestras torrijas.






- Cuando estén doraditas las pasamos a un bol con papel de cocina para quitarles el exceso de grasa y las dejamos enfriar.






- Una vez estén casi frías las pasamos por la mezcla de azúcar y canela y servimos en el plato en las que vayamos a presentarlas.






¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡y ya tenemos nuestras torrijas echas!!!!!!!!!!!!!!!!!








AHORA VAMOS CON LAS DE CHOCOLATE ¡¡¡UHMMMM¡¡¡



..Ingredientes para las torrijas de chocolate.. :


- 1 barra de pan de torrijas.
- 1 litro de leche entera.
- 1brick pequeño de nata.
- 5 cucharadas de cacao en polvo,
- 4 huevos.
- azúcar y canela molida al gusto.


Vamos a prepararlas...

- Cortamos el pan de torrijas en rebanadas de 1 dedo de grosor más o menos y calentamos la leche con la nata.





- Cuando la leche esté caliente añadimos el azúcar y el cacao en polvo y removemos bien bien bien porque el cacao suele quedarse en grumitos por abajo.






- Una vez fría nuestra mezcla empapamos las rebanadas de torrijas en él (es mejor frías porque así no se nos rompera el pan).






- Una vez mojadas en el cacao las pasamos por huevos y a freírlas ;)


- Y una vez fritas las dejamos enfriar en un bol con papel de cocina para quitarles un poco el exceso de aceite.






- Ahora toca azucararlas en nuestra mezcla de azúcar y canela molida.




y.. LISTAS PARA ÑAM ÑAAAAAAAAAM




¿VEIS LA DIFERENCIA VERDAD?





BUENISIMAS... SIN MAS :)







jueves, 21 de abril de 2011

Mi primer PREMIO :)

MI PRIMER PREMIO :)



Hola hola holaaaaaaaaaa eh vueltooo!!! prometo no volveros a dejar tanto tiempo sin ninguna receta he tenido un tiempo de reflexiones para mí misma y porque no decirlo de volver a jugar a farmville jajaja sip hubo un momento en el que me aburrió pero me volví a enganchar jajaja PROMETO DEJARLO!

Pero ya sí que sí que además tengo un montón de recetas por publicaros porque aunque no las haya publicado las tengo almacenaditas para compartirlas con tod@s vosotr@sssss ;)


AAAAAAH sí sí he recibido mi primer premio a manos de mi querida Choni que hace bastante que lo recibí pero ella tuvo unos problemillas con su ordenador y yo no sabía muy bien que tenía que hacer con mi PRIMER PREMIO!!!!!! woowwww que me hace una ilusión Mortal!!!! pues Choni amor desde aquí te doy miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil veces las gracias por pensar en mí ;) me has echo super felíz reina!!!





ains que me encanta mi premiooooooooooo a q es CHULIIIII!!!!!!

A mi me encanta que os voy a deciiiiir y ahora como bien me ha explicado mi bella Choni os lo tengo que regalar a 3 amigas asique me pongo al líooooo okis ¿?¿?


- El primero se lo doy a mi maravillosa Isabel Maria y su blog http://laranadeazucar.blogspot.com/2011/04/bocaditos-de-hojaldre-al-roquefort.html
porque me encanta todo lo que publica ; lo buena niña que es y todo lo que me ayuda por esta nueva andada por el mundo blog.. para ti preciosa!!!!! muak!

- El segundo se lo voy a dar a otra niña que siempre comenta todo lo que publica y el otro día escribí una entrada muy fea lo sé ella la leyó y la comentó gracias preciosa ;) aquí te dejo tu premio preciosa recogelo porque va con mucho mucho cariño
Nube


yyyyyyyyyyy el terceroooooo



- Va para un chicoooo se que el no necesita premios porque es un estupendíiiiiiisimo cocinero pero por su simpatía y el arte que le pone en absolutamente todo se los doy para tí Manu :)

Bueno pues echo el reparto y todo lo demás espero que recojais vuestros premios y os hayan echo tanta ilusión como a  mí recibirlo y daroslo a vosotros 3 muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaks


-Por cierto me voy a la cocina que tengo que hacer un bollito y torrijear jejejeje un besazoooooooooo!!!

viernes, 1 de abril de 2011

Magdalenas melosas de chocolate (semana 7)

UFFFFF no me lo puedo creer pero llevaba 2 semanas sin hacer las magdalenas del grupo de facebok al que pertenezco LA MAGDALENA DE LA SEMANA porque como también hacemos galletas a veces me gustan más las galletas que la s magdalenas y la semana pasada al final ni una ni la otra publiqué jajaja por vaga!!!
Pero bueno ya están aquí han vuelto a mi blog jajajaja; esta receta es una de las que  más ricas 
me han parecido.. aunque esto d ela nata agria suene mal jajaja están buenas doy FE!

¿¿Qué tal si os pongo una foto y me decís que os parece??




-INGREDIENTES :

* 225 gr de harina blanca.
* 55 gr de cacao en polvo.
* 1 cucharada de levadura química.
* 1 pizca de sal.
* 115 gr de azúcar moreno.
* 2 huevos medianos.
* 200 ml de nata agria.
* 6 cucharadas de aceite de girasol.
* 3 cucharadas de sirope de azùcar (almibar).


-PREPARACIÓN :

* Preparamos las bandejas con sus capsulas y encendemos el horno a 180º.

* Preparamos la nata agria echando los 200 ml de nata con unas gotitas de limón (gracias Dina).




* A continuación preparamos el almíbar (es agua con azúcar yo lo hice a ojo ).





* Y ahora los mismos paso de siempre ;) en un cuenco tamizamos y mezclamos los ingredientes secos (harina ,cacao levadura,sal y azúcar).



- En otro cuenco mezclamos los huevos batidos ligeramente, el aceite de girasol junto con la nata agría y el sirope y mezclamos todos bien.




- Hacemos un agujero en el bol de los ingredientes secos y vertemos los ingredientes líquidos en él , trabajamos la masa lo justo para mezclar los ingredientes pero sin trabajar demasiado.






- Repartimos la masa en nuestras càpsulas.. (mirar que color más bonito) :) .






- Directas al horno unos 20 min. aproximadamente y estarán listas !!!!!! .








jijijiji que se escapan de mi lataa!!!!!!





Besito de mami e hija ;) siempre le hago una pequeñita a mi niña...




 

y.... que os parecen ¿? a nosotros os han gustado mucho!!!!!!! :) y a vosotros¿?

CONTARMEEEE!!!!!!!!!




miércoles, 30 de marzo de 2011

Petit-suisse de multifrutas

Holaaaaaaaa ;) buenas noches!!! ya estoy aquí de nuevo últimamente me retraso mucho entre receta y receta no se porque... tengo q dedicarle más tiempo a esto.... 
Os cuento el porque de esta receta... veréis otra semana más toca hacer magdalenas y galletas... Sandra nos puse el lunes la receta y las magdalenas llevan nata agria... que yo jamás en mi vida había oido hablar de ello..
bueno pues existe y hablando y hablando acabe preguntando que podía acer con un bote 
de queso batido que había comprado en Mercadona y no sabía que hacer con él jajaja y Choni  me dijo 
que porque no hacía unos pettit-suisse eso sumado a que a mi pequeña Alba le encantan dije 
sisisisisiiiiiiii eso lo tengo que hacer yo.... y aquí los tenéis copiados de la receta de nuestro también compañero y genial cocinero Manu pues os traigo mi versión ;) espero que os guste y que la hagáis porque son muy facilitos y no tardamos nada!!!! mirar!!!!!!!! gustais¿?¿? ñaaaaaaaaaaaaaaaam





- Ingredientes :

* Una tarrina de queso batido (mercadona) o bien tarrina queso Philadelphia.
* 200 ml de nata para montar.
* 100 gr de azúcar blanca.
* 1 sobre de gelatina del sabor que más os guste. 
* 250 ml de agua.



 - Los preparamos ¿? a por ellos....

- Ponemos en un cuenco grande el queso batido, la nata y el azúcar y lo batimos todo junto.








- Ponemos el agua en un cazo hasta que hierva y añadimos nuestro sobre de gelatina,
 en mi caso multifruta ;) 




- Retiramos el cazo y mezclamos con los ingredientes del bol (Queso ,Azúcar y Nata)


- Vamos metiendo labmezcla en nuestros cacharritos yo como no tenía todos iguales improvisé jaja tazas de mi niña, frasquitos de cristal de otros yogures jajaja e incluso un molde de silicona en forma de estrella.... vamos lo que tengais a mano jajaja.




- Los metemos en la nevera hasta que cuajen.

- Cuando estén listos los sacamos y decoramos si queremos sino tal cual están también muy ricos !!! a mi me han encantado....




(estos llevan caramelitos de frutitas los compró mi mamá en Lidl para mi niña)

y la estrellita con fideos de chocolate ...





¿¿¿¿GUSTAIS????





¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡HASTA PRONTOOO!!!!!!!!






sábado, 26 de marzo de 2011

mi primer concurso ;) desearme suerteeeeee


Holaaaaaa pues si es el primer concurso al que me presento o eso creo!!!! jajaja al menos oficialmente el concurso es de una chiquilla a la que sigo desde hace poquito pero hace unas cositas muyyyyy lindas asique a ver si tengo suerte ;) alla va por si os interesa ...







- BASES (a seguir) [+1
Ser seguidor/a del blog públicamente. Necesario tener habilitado el perfil para poder comprobar que mi blog está entre los que sigues
Dejar un comentario únicamente en esta entrada dejando bien claro cúal es vuestro nick.
  1. Dime cuál es la creación que más te gusta de todas las que hay publicadas en mi blog.
  2. A nivel nacional.
  3. No se admiten anonimos.

- PARTICIPACIONES EXTRAS (opcional)
  • Si me sigues en twitter  (dejame tu nick de twitter para comprobarlo) [+1]
  • Si sigues mi otro blog Second-Hand Clothing Store  (avisame en tu comentario) [+1]
  • Si anuncias el sorteo en tu blog mediante una entrada (si es así, en el comentario dejame en enlace directo a ella) [+3]
  • Si anuncias el sorteo en tu blog mediante un gadget (dejame el enlace directo en tu comentario para comprobarlo) [+1]
  • ¿Tienes alguna de mis cositas echas en Hama Beads? (ya sean de intercambios o compradas); Si es así y me envías una foto tuya dónde se vean al e-mail nubedepegatiina@hotmail.com [en este caso, en el asunto del e-mail debe de ser foto cumpleblog]  [+5]

En total podeis reunir 12 participaciones (sí son muchas, pero quiero daros bastantes oportunidades por estar ahi día tras día en todo este año que ha pasado).
  
Todos aquellos comentarios en los que no aparezca nick, NO tengan el perfil habilitado o no indiquen cuál es la creación que más o guste no serán validos y no entraran en el Sorteo. 


El premio o regalo, será decidido una vez tengamos ganador/a , esta vez quiero que sea personalizado para la persona que gane.


y poquita cosa más pasaros y ver las cositas tan lindas que hace un saludooo!