miércoles, 16 de marzo de 2011

Filetes de cerdo con limón y orégano :D ricos ricos

-Holaaaaa!!!! ya estoy aquí otra vez, hoy os traigo una receta que he encontrado en un librito que le regalaron a mi mama comprando Mistol jajaja si si Mistol!!! echandole una ojeada y aprovechando que teníamos unos filetitos para cenar digo ea! ya tenemos cena para esta noche :D y la verdad que me ha gustado mucho , una nueva manera de comer empanado y esta vez sin huevo sí , sí , sin huevo!!!
-Bueno no me lío más y os voy contando os parece¿?pues allá vamos con ella...



.... Ingredientes para 4 filetes (depende del nº de personas un poco) ....


* La corteza rallada de 1 limón 
* 100gr. de pan rallado normal
* 2 cucharadas de aceite de girasol
* 2cucharaditas de orégano 
* 4filetes de cerdo (con pollo también tiene que quedar muy buenos )
* 3patatas para la guarnición
y ahora vamos a prepararlos no¿?



PUES AL LÍO!!!!!!

- Pelamos lavamos y cortamos las patatas, y ponemos a freír en la sartén correspondiente.


- Por otra parte lavamos el limón, lo secamos y lo rallamos y reservamos en un plato hondo.
- En ese mismo plato echamos el pan rallado y las 2 cucharaditas de orégano y lo mezclamos todo bien.





- Por otra exprimimos el limón que antes habíamos utilizado y el zumo lo ponemos en un plato hondo.



- Vamos sumergiendo los filetes en el zumo y después lo empanamos con la mezcla del pan rallado, el orégano y la ralladura de limón.








- Calentamos el aceite en otra sartén y freímos los filetes hasta que el empanado esté crujiente y dorado.



 -Cuando las patatas estén doradas las pasamos a un plato con papel para que este absorba el exceso de grasa y con los filetes hacemos lo mismo.






- Servimos un filete  y las patatas a cada plato y un poquito de mayonesa casera que esta mas rica !!!! 

y..... a comer!!!!!!!!!! :D




- Mi mamá no quería patatas y ella se puso unos espárragos blanco con un poquito de mi mayonesa .




Y esto es todooooo una receta sencillita y una nueva manera de comernos un filete empanado no¿? bueno pues espero que os haya gustado tanto como a nosotras :D un saludo!!!!








!!!!!!! Ah por cierto el Real Madrid pasa a cuartos de Champion oleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!!!!




12 comentarios:

  1. Que rico... yo como tu mamá, me quedo con los esparraguitossssssss !!!!
    Saluditossssssssss

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  2. gracias cariño!!!!!!! pues ya sabes hazselos a tus niños :D

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  3. buenisimos lo probaremos lo unico que a mi hija el limon como que no,pero bueno los hare,montse

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  4. ¡Que bueno Alba! Yo le suelo poner también limón al pollo, pero sin rebosarlo. Lo hago a la plancha y luego le pongo un chorrito de limón y está buenísimo.
    ¡Vaya cena más rica que preparaste!
    Un besote

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  5. siiiiiiii bueno yo tbn me los hago asi a la plancha pero tbn le echo un poquito de pimienta y oregano pruebalo asi!!! veras q rico!

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  6. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  7. me encantan con limoncito umm

    http://mary505.blogspot.com/

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  8. Vanesa que riccoooooooo!!! esto es una señora cena y un pecado =DD
    besotess!! buen finde guapa ;))

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  9. hola soy isa gt y estoy haciendo estso filetitos con esta linda receta ya despues contare, pero estarn buenisiiiiiiiiiiiimos,

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  10. aaaaaaaaaaaaaais si ISa??? se me olvido preguntarte acabo d ver el mensaje sorry!!!!

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  11. Hola, acabo de conocer tu blog y lo que he visto me gusta y estos filetitos tienen una pinta que madre mía, por aquí me quedo olisqueando en tu cocina.
    Besines

    http://bocaymantel.blogspot.com/

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Gracias por dejarme el comentario y espero que vuelvas pronto ;)