Empezamos con la magdalena de la semana ;)

Hola!!! empezamos verdad¿?¿? pues veréis aquí empieza la historia... su marido le regala un libro por San Valentín 1 masa 100 magdalenas y a ella se le ocurre una gran idea!!! haremos las 100 recetas una cada semana y cada martes irá publicando una receta y tendremos que hacerla... CAKES PALMA pues aquí esta la mía!!!! (la verdad creo que no me han salido muy bien pero en fin... iremos mejorando no¿? jajaja a ver que me dice ella jijiji)

<>RECETA : ... MAGDALENAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE ...

INGREDIENTES : (para unas 12 magdalenas aproximadamente)

* 280 grs. de harina
* 15 grs. de levadura química en polvo
* una pizca de sal
* 115 grs. de azúcar en polvo
* 175 grs. de pepitas de chocolate
* 2 huevos
* 250 cl. de leche (yo la puse entera)
* 1 cucharada de aceite de girasol ó 85 grs. de mantequilla (yo eche mantequilla)
* 1 cucharada de extracto de vainilla


<>ELABORACION :
-Precalentamos el horno a 180 grados.
- En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos: tamizamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal y añadimos el azúcar y las pepitas de chocolate (yo también tamice el azúcar por si jeje)

- En otro cuenco batimos ligeramente los huevos e incorporamos la leche , el aceite o la mantequilla, y después la esencia de vainilla y volvemos a batir ligeramente.

- Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos. Mezclamos para unir todos los ingredientes sin trabajar demasiado la masa.

- Repartimos la mezcla en los moldes de las magdalenas y enseguida horneamos durante 20 minutos, hasta que estén altas, doradas y firmes.

- Al sacarlas del horno, las dejamos reposar 5 minutos y las retiramos del molde, colocándolas en una rejilla hasta que se enfríen. (yo no tengo rejilla estoy esperando a que alguien me la regale jajaja )

.... y así quedaron en el plato...

...y así son por dentro... (yo las veo enanaaaaaaaas tendré que comprar capsulas más grandes que éstas ....

OS GUSTARON¿?¿? SI¿? SON SUPER FACILITAS ANIMAROS A HACERLAS Y HASTA PRONTO!!!!