Queques de frutilla y nata montada (va por mi familia chilena) :D

Hola de nuevo a tod@s que tal¿?
Os voy a publicar la receta de unas deliciosas magdalenas que hice el sabado por la tarde ya que venia mi cuñada Andrea y su marido con mis sobris a merendar al principio no se me ocurría ni que hacer pero después de hacer ají pebre dije ya esta!!!! y esto fue lo que hice el nombre lo pongo en chileno en honor a ellos ya que las hice para ellos

KEKES DE FRUTILLA Y NATA MONTADA :

...Ingredientes para 12 queques ... :

.9 claras de huevo pasteurizadas (las venden en mercadona) pero podéis usar 9claras d huevo con cuidadito que no se quede la yema.. (y no tireis la yema se puede hacer un pudding)
. 200 gr de azúcar blanca
. 250gr de harina
. 1 sobre de levadura
. aroma de fresa
. frutillas (fresas) previamente cortaditas pequeñas y en su propio almíbar
. nata para montar y azúcar también para poder montarla.
. colorante sólo si le quereis dar un toque distinto.

...Elaboración... :

-Precalentar el horno a 180º.
-Batimos las 9 claras de huevo a punto de nieve y reservamos ( están perfectas cuando le damos la vuelta al cuenco donde lo batamos y estas no se vuelquen).

-Por otro lado mezclamos el azúcar y con el aceite y vamos añadiendo la harina tamizada junto a la levadura; mezclamos todo bien y vamos incorporando las claras con cuidado...

-Añadimos 1 cucharada de esencia ( yo le puse de fresa) pero sirve la que más os guste.

-Preparamos los moldes de las magdalenas y le ponemos las capsulas y empezamos a rellenarlas de masa seguidamente las metemos en el horno uno 20 min. siempre dependiendo de los hornos claro cuando estén doraditas las sacáis, y dejamos reposar 5min. antes de sacarlas de los moldes y las ponemos en la rejilla para q enfreien (yo no tengo rejilla aún :( ni siquiera se dónde comprar una jaja ).

-Cuando estén todas listas frías y demás empezamos a rellenarlas cortándolas por la mitad y poniendo las frutillas (fresas).

Y ya las tendreis listas para comer!!!! estan bueniiiiiiiiiiiiiiisimas os las recomiendo 100x100 a mi cuñada le encantaron hasta repitió mi cuñado se comió una solamente porque había comido tarde ya que venía de viaje mi chico también comió una no es muy goloso y yo también repetí jajaja

..Bueno espero que os gusten y os animeis ha hacerlas son muy sencillas de verdad ya me contareiiiis :D nos vemos dentro de poco ya que mañana es Martes y Cake Palma nos pondra nueva receta jejeje HASTA ENTONCES !!!!!!!

..AAAAAAAAH OS DEJO UNA FOTITO DE FANTA NARANJA DE CHILE DIOS QUE COSA MAS RICA GRACIAS CUÑAOS POR TRAERMELA!!!!!!