miércoles, 30 de marzo de 2011

Petit-suisse de multifrutas

Holaaaaaaaa ;) buenas noches!!! ya estoy aquí de nuevo últimamente me retraso mucho entre receta y receta no se porque... tengo q dedicarle más tiempo a esto.... 
Os cuento el porque de esta receta... veréis otra semana más toca hacer magdalenas y galletas... Sandra nos puse el lunes la receta y las magdalenas llevan nata agria... que yo jamás en mi vida había oido hablar de ello..
bueno pues existe y hablando y hablando acabe preguntando que podía acer con un bote 
de queso batido que había comprado en Mercadona y no sabía que hacer con él jajaja y Choni  me dijo 
que porque no hacía unos pettit-suisse eso sumado a que a mi pequeña Alba le encantan dije 
sisisisisiiiiiiii eso lo tengo que hacer yo.... y aquí los tenéis copiados de la receta de nuestro también compañero y genial cocinero Manu pues os traigo mi versión ;) espero que os guste y que la hagáis porque son muy facilitos y no tardamos nada!!!! mirar!!!!!!!! gustais¿?¿? ñaaaaaaaaaaaaaaaam





- Ingredientes :

* Una tarrina de queso batido (mercadona) o bien tarrina queso Philadelphia.
* 200 ml de nata para montar.
* 100 gr de azúcar blanca.
* 1 sobre de gelatina del sabor que más os guste. 
* 250 ml de agua.



 - Los preparamos ¿? a por ellos....

- Ponemos en un cuenco grande el queso batido, la nata y el azúcar y lo batimos todo junto.








- Ponemos el agua en un cazo hasta que hierva y añadimos nuestro sobre de gelatina,
 en mi caso multifruta ;) 




- Retiramos el cazo y mezclamos con los ingredientes del bol (Queso ,Azúcar y Nata)


- Vamos metiendo labmezcla en nuestros cacharritos yo como no tenía todos iguales improvisé jaja tazas de mi niña, frasquitos de cristal de otros yogures jajaja e incluso un molde de silicona en forma de estrella.... vamos lo que tengais a mano jajaja.




- Los metemos en la nevera hasta que cuajen.

- Cuando estén listos los sacamos y decoramos si queremos sino tal cual están también muy ricos !!! a mi me han encantado....




(estos llevan caramelitos de frutitas los compró mi mamá en Lidl para mi niña)

y la estrellita con fideos de chocolate ...





¿¿¿¿GUSTAIS????





¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡HASTA PRONTOOO!!!!!!!!






sábado, 26 de marzo de 2011

mi primer concurso ;) desearme suerteeeeee


Holaaaaaa pues si es el primer concurso al que me presento o eso creo!!!! jajaja al menos oficialmente el concurso es de una chiquilla a la que sigo desde hace poquito pero hace unas cositas muyyyyy lindas asique a ver si tengo suerte ;) alla va por si os interesa ...







- BASES (a seguir) [+1
Ser seguidor/a del blog públicamente. Necesario tener habilitado el perfil para poder comprobar que mi blog está entre los que sigues
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  1. Dime cuál es la creación que más te gusta de todas las que hay publicadas en mi blog.
  2. A nivel nacional.
  3. No se admiten anonimos.

- PARTICIPACIONES EXTRAS (opcional)
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  • Si anuncias el sorteo en tu blog mediante un gadget (dejame el enlace directo en tu comentario para comprobarlo) [+1]
  • ¿Tienes alguna de mis cositas echas en Hama Beads? (ya sean de intercambios o compradas); Si es así y me envías una foto tuya dónde se vean al e-mail nubedepegatiina@hotmail.com [en este caso, en el asunto del e-mail debe de ser foto cumpleblog]  [+5]

En total podeis reunir 12 participaciones (sí son muchas, pero quiero daros bastantes oportunidades por estar ahi día tras día en todo este año que ha pasado).
  
Todos aquellos comentarios en los que no aparezca nick, NO tengan el perfil habilitado o no indiquen cuál es la creación que más o guste no serán validos y no entraran en el Sorteo. 


El premio o regalo, será decidido una vez tengamos ganador/a , esta vez quiero que sea personalizado para la persona que gane.


y poquita cosa más pasaros y ver las cositas tan lindas que hace un saludooo!






miércoles, 23 de marzo de 2011

Pollo con Coca-Cola ñaaaaaaaaaaaaam

Buenas noxes!!!!
Una vez más os traigo una riquísima cena Pollo con coca-cola si si riquísimo tanto que en nuestros 3platos sólo han quedado migajas de patata y algún resto de salsa jajaja .
La verdad cuando ví la receta dije la tengo que probar pero no las tenía todas conmigo de que me fuera a gustar por cierto no recuerdo de quien es exactamente creo que era del blog de Tito lo buscaré y os enlace a su receta que menos ya que un día copie la receta de su blog no?. 
Pues os voy a ir poniendo los ingredientes para que podais hacer esta pedazo de receta pero primero mirar el resultado que sino no os animáis no¿? mirar miraaaaaaaaaar!!!!!!








Qué rico no¿?¿?¿? pues venga al lío!!!!!!!!!!!



... Ingredientes : ...

* Medio kilo de alitas de pollo.
* 1 lata de coca-cola normal (por favor por 52cntimos no echeis a perder la receta ).
* 1sobre de sopa de cebolla (yo la compre en Mercadona )
* 2 cucharadas de Keptchup.
* aceite de oliva.
* sal y pimienta 
yyyyyy PAN PA MOHÁ !!!!


... Preparación : ...


- Salpimentamos las alitas  al gusto
-Ahora en una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva y doramos el pollo por ambos lados.
- Cuando estén doraditas echamos el sobre de la sopa sopa de cebolla y removemos bien.





- Ahora le ponemos las 2 cucharadas de keptchup y volvemos a moverlo todo.






- Y ahora es el momento de poner nuestro ingrediente estrella la Coca-Cola :) ,regamos todo el pollo y lo dejamos hacer a fuego leeeeento durante aproximandamente media horita (según como nos guste la salsita).






- Cortamos nuestras patatas yo en este caso he usado el cortador de zig-zag yo le llamo asi jajaja me recuerda a mi infancia cuanco mi mami me hacía a mí las patatas así....










- Freímos las patatas y cuando nuestro pollito esté listo simplemente a emplatar junto con nuestas patatas y listo a comer y disfrutar mucho muchííííísimo como lo hemos echo nosotros esta noche espero que os guste!!!!












y ahora en homenaje al preciado ingredienteeeeeeeee esta foto!!!!!! por cierto adoro la Coca-cola es un secreto jajajaja 






Pues sí y que razón tienen verdad¿?¿?¿? un saludo y buenas noches amig@s !!!!!!









viernes, 18 de marzo de 2011

Galletas de canela y chips de chocolate (reto de la semana 2)

He vuelto!!!!!! :D si si aquí estoy otra vez ; esta vez os traigo una recta de galletas sorprendentemente bueniiiiiiiiiisimas pero buenisimas de esto de que comes una y dices ñam quiero otra!!!! y acabas y esque quieres mas!!!!!!! jajaja os lo juro son increiblemente buenas...
De nuevo es una receta del grupo que ha creado Sandra de Cake Palma nos propuso otro reto para no enmagdalenarnos jajaja galletas y la semana pasada no pude hacer la receta aunque me quedé con las ganas y esta semana de momento solo he echo las galletas a ver si el domingo puedo hacer las magdalenas esta vez haré 6 y las tuneare un poquillo porque llevan pasas y fuag! no me gustan nada jijiji
Bueno creo que ya me he liado bastante y os voy a poner la primera fotito para ir abriendo boca y la recetita os parece¿? pues al lío!!!!!!




Tremendas verdad¿? jijiji pues os pongo los ingredientes y el paso a paso!!!!

-Ingredientes para unas 30galletas:

* 225 gr de mantequilla blanda (yo siempre la saco de la nevera un día antes de usarla).
* 140 gr de azúcar blanca.
* 1yema de huevo ligeramente batida.
* 280 gr de harina.
* 2cucharaditas de extracto de naranja ( yo no tenía y le eche la rayadura de una narnaja).
* 100gr de chips de chocolate. 
* una pizca de sal.

-Ingredientes para la cobertura:

*1 y 1/2 cucharaditas de azúcar blanca.
*1 y 1/2 cucharaditas de canela molida.


y puestos los ingredientes... A PREPARARLAS!!!!!


-Precalentamos el horno a 190º y forramos 2 bandejas con papel de hornear .

-Ponemos la mantequilla y el azúcar en un bol y mezclamos bien, bien con una cuchara de madera.










-Separamos la yema de un huevo de la clara y batimos la yema muy ligeramente.



-La incorporamos a la masa poco a poco y vamos removiendo e incorporando bien. 


-Incorporamos también la ralladura de naranja.



-Mientras removemos esta mezcla vamos tamizando la harina e incorporándola poco a poco junto con la pizca de sal.


-Incorporamos también nuestras chispas de chocolate....



-Y removemos hasta que no nos quede ningún grumo en la masa.




-Preparamos la cobertura en un plato hondo .



-Con la ayuda de una cuchara vamos formando bolitas de masa yo las hice de diferentes tamaños ya que mi niña de casi 3 años no come como mi marido o como yo jaja.




-Las pasamos por la mezcla de azúcar y canela y las ponemos en nuestra bandeja horno, las metemos a hornear durante aproximadamente unos 12o 15 minutos.


-Después al sacarlas con la ayuda de una espátula las ponemos en una rejilla para dejarlas enfríar y este será el espectacular resultado!!!!!!!!!!


-No os podéis imaginar el saborcito a canela junto con la naranja y el chocolate... uhmmmm aaaaaaaah y el olorcito que se os quedará durante un buen rato en casa!!!!!


¿¿os apetece una?? pues corriendo a la cocina a prepararlas!!!!! porque no os arrepentiréis un saludo!!!!!!

HASTA LA PROXIMA :D

miércoles, 16 de marzo de 2011

Filetes de cerdo con limón y orégano :D ricos ricos

-Holaaaaa!!!! ya estoy aquí otra vez, hoy os traigo una receta que he encontrado en un librito que le regalaron a mi mama comprando Mistol jajaja si si Mistol!!! echandole una ojeada y aprovechando que teníamos unos filetitos para cenar digo ea! ya tenemos cena para esta noche :D y la verdad que me ha gustado mucho , una nueva manera de comer empanado y esta vez sin huevo sí , sí , sin huevo!!!
-Bueno no me lío más y os voy contando os parece¿?pues allá vamos con ella...



.... Ingredientes para 4 filetes (depende del nº de personas un poco) ....


* La corteza rallada de 1 limón 
* 100gr. de pan rallado normal
* 2 cucharadas de aceite de girasol
* 2cucharaditas de orégano 
* 4filetes de cerdo (con pollo también tiene que quedar muy buenos )
* 3patatas para la guarnición
y ahora vamos a prepararlos no¿?



PUES AL LÍO!!!!!!

- Pelamos lavamos y cortamos las patatas, y ponemos a freír en la sartén correspondiente.


- Por otra parte lavamos el limón, lo secamos y lo rallamos y reservamos en un plato hondo.
- En ese mismo plato echamos el pan rallado y las 2 cucharaditas de orégano y lo mezclamos todo bien.





- Por otra exprimimos el limón que antes habíamos utilizado y el zumo lo ponemos en un plato hondo.



- Vamos sumergiendo los filetes en el zumo y después lo empanamos con la mezcla del pan rallado, el orégano y la ralladura de limón.








- Calentamos el aceite en otra sartén y freímos los filetes hasta que el empanado esté crujiente y dorado.



 -Cuando las patatas estén doradas las pasamos a un plato con papel para que este absorba el exceso de grasa y con los filetes hacemos lo mismo.






- Servimos un filete  y las patatas a cada plato y un poquito de mayonesa casera que esta mas rica !!!! 

y..... a comer!!!!!!!!!! :D




- Mi mamá no quería patatas y ella se puso unos espárragos blanco con un poquito de mi mayonesa .




Y esto es todooooo una receta sencillita y una nueva manera de comernos un filete empanado no¿? bueno pues espero que os haya gustado tanto como a nosotras :D un saludo!!!!








!!!!!!! Ah por cierto el Real Madrid pasa a cuartos de Champion oleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!!!!




martes, 15 de marzo de 2011

Muffins de jamón y queso (la magdalena se la semana 4)

Ains se que es tarde que la debería haber publicado muchisimo antes pero entre la bronquitis la niña ,el perro , la pereza y las cosas que todas las mamas tenemos no me apetecía nada de nada jijiji pero bueno aquí están ya y aquí os traigo la recetas y las fotitos...
Mi resultado la verdad que es la primera vez que las hacía saladas y están muy buenas para mi gusto un pelín sositas pero cambiando algunos ingredientes creo que se pueden mejorar y tenemos una nueva cena sin complicarnos mucho la existencia; o un buena aperitivo con el que sosprender a nuestros amigos o familia ¿verdad? bueno no me lío más y ahí os va....


....MUFFINS SALADOS DE JAMÓN Y QUESO....



BUENA PINTA EH¿? JIJIJI PUES VAMOS ALLA CON LOS INGREDIENTES :

* 280 GRAMOS DE HARINA
* 1CUCHARADA DE LEVADURA QUÍMICA
* UNA PIZCA DE SAL
* PIMIENTA NEGRA RECIÉN MOLIDA
* 100 GRAMOS DE JAMÓN COCIDO
* 2 HUEVOS MEDIANOS
* 140GR DE QUESO RAYADO GRUESO
* 250ML DE LECHE
* 6 CUCHARADAS DE ACEITE DE GIRASOL
* OREGANO

Y AHORA TOCA EL PASO A PASO ..... A POR ELLAS!!!


- En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos (siempre tamizados) harina,levadura, y la pimienta negra al gusto...




- Incorporamos el jamón de york cortado en trocitos pequeños y rayamos el queso de manera gruesa y lo ponemos con los ingredientes secos y mezclamos todo junto con el orégano.




- En otro cuenco batimos ligeramente los huevos, la leche y el aceite de girasol.




- Hacemos un agujero en el bol de los ingredientes secos y vertemos los ingredientes líquidos en él y mezclamos bien los ingredientes pero sin trabajar demasiado la masa.


- Repartimos en los moldes y espolvoreamos un poco de queso y orégano por encima (yo también le puse un poquito de queso de cabrales :)me encanta que le voy a hacer) ....




- Horneamos unos 20 min. aproximadamente a 180º o hasta que estén doraditas ;las sacamos y servimos calientes o las dejamos enfríar en la rejilla como siempre (yo las prefiero calentitas) :)

............ yyyyyyyy ESTE ES EL RESULTADO :D ................










... BUENO PUES AQUÍ OS DEJO ESTA MARAVILLOSA RECETA QUE UNA VEZ MAS HAY QUE DARLE LAS GRACIAS A SANDRA DE cake palma Y SU MARAVILLOSA IDEA DEL RETO SEMANAL :D ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO UN SALUDO CHICAS POR CIERTO YA SOMOS 18 QUE ILU!!!!!!!!!!! GRACIASSSSSSSSS